養生與美味可以劃上等號?林銀杏下午茶證明杏仁美味魔力

2021/05/09
養生與美味可以劃上等號?林銀杏下午茶證明杏仁美味魔力
林銀杏品牌堅信養生不是熟齡才開始、甜點也非年輕人的專利,就是要證明美味養生可以兼顧!

因應疫情而起的健康意識,讓大眾對於飲食背後的溯源與營養價值越加重視,專做養生食品的林銀杏,從2020年鋪陳新產品,致力融入消費者的日常生活,林銀杏品牌堅信養生不是熟齡才開始、甜點也非年輕人的專利,就是要證明美味養生可以兼顧!

林銀杏品牌首次舉辦四場下午茶,第一次活動採邀請制,吸引共120位VIP參加,與會貴賓有口皆碑,給予極大的評價。


今年母親節,有一個全以杏仁為主題的下午茶,在【林銀杏】的VIP朋友圈裡,不斷的口耳相傳。
【林銀杏】的粉絲對「杏仁」一定不陌生,堅持「天然純粹,健康原味」的精神,從1939年創辦人祖父林秋圍的中藥鋪開始,至今已傳承第三代,林銀杏董事長以自己的本名,為品質掛保證。除了堅守祖父的訓故,林董更全球取材多元優質的杏仁品種,加強配方,甚至創新研發出兼顧美味與健康的杏仁甜點。

林銀杏下午茶揭開杏仁神秘面紗

從四月底開始,林銀杏舉辦了四場下午茶,採用邀請制,如此把關名單,是因為這場下午茶,也是呈現專業的新品試吃會。每個人都樂於在品嚐的過程中,回饋意見,完成每種口味的評價。

「我研發產品是為了消費者,當然要知道消費者的想法」林銀杏董事長分享除了對自己產品的自信,同時也熱切地希望得到大家的回饋。
四場下午茶共有120位VIP共襄盛舉,包含藝人劉伊心、公關教母丁菱娟老師,都是座上賓。

三種醬料,全素的美味

林銀杏新推出的醬料,除了高質感的原味杏仁醬,還有高貴松露杏仁醬,與香噴噴的辣子杏仁醬共三款。現場以拌麵的形式,除了少許醬油調味,更淋上林銀杏進口德國榨油機冷壓初榨的杏仁油,當拌麵準備好,林銀杏的品牌大使現場為大家送上桌。

原味杏仁醬以100%杏仁原果帶皮研磨,無添加任何調味,可以吃到不同程度研磨細緻的口感,香氣清爽不粘膩。

松露杏仁醬與辣子杏仁醬,皆以杏仁醬為基底,添加松露與辣子,除了搭配麵包與拌麵,更可以融入西式或中式的烹飪餐點,許多有實驗精神的老饕均躍躍欲試。

甜點不是年輕人的專利,更要滿足熟齡族的味蕾
除了鹹食,甜點帶來的愉悅感,從視覺就開始了饗宴。「其實杏仁是蠻冷門的,但是我出生跟著阿公開始認識這些食材與漢方的原理,我越研究越發現,杏仁真的是個好東西,但是我要怎麼讓新世代的消費者也接受它,知道杏仁可以很營養又很美味。」

懷著這份初心,同時觀察消費行為的改變,林銀杏董事長決定推出一個家庭冰箱裡面可以準備的食物,於是乎「即飲杏仁奶」與「杏仁甜點」誕生了。

除了去年一推出即廣受好評的杏仁奶酪,今年更持續研發,推出生乳酪系列,現場端出原味杏仁生乳酪、抹茶杏仁雙色乳酪、鐵觀音杏仁雙色乳酪,還有以林銀杏自家芝麻醬所製作的芝麻慕斯。

原味杏仁生乳酪,現場被評選為第一名,大家都說「吃得到杏仁天然的香氣」,熟齡族群也能接受的甜度。


林銀杏董事長一本初心的說:「非上帝創造的東西,我都不會加在我的產品裡。」下午茶現場吃得開心又安心。林銀杏團隊在這四場下午茶證明,只要懂得食材的特性,有意識的選擇與堅持,健康養生可以和美味劃上等號。

【林銀杏】將持續規劃體驗式活動,未來除了VIP,也會開放全台客人於各地參與的場次,敬請期待。



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林銀杏將持續規劃體驗式活動,未來除了VIP,也會開放全台客人於各地參與的場次。

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